北海道甘エビ塩辛　甘エビと塩、酒と一味だけで作りました！保存料添加物うま味調味料無しです！

北海道で獲れた甘エビ、お造りにできるそれを丁寧に殻をむき最低限の調味料だけで作る漁師の塩辛をイメージして作りました。 低塩仕上げですのでプリプリの食感よりも本来の甘さが際立ったおいしさになっています。 品名　北海道甘エビ塩辛　内容量　６０ｇ原産地　北海道　 原材料　甘エビ（北海道）、食塩、日本酒、唐辛子（原材料の一部にえびを含む） 賞味期限　冷凍30日　解凍してから５日 調理方法　冷蔵庫で解凍してください。 栄養成分（100g当たり）エネルギー90cal　タンパク質18.2g　脂質0.2g　炭水化物6.4g 食塩相当量1.2g＊推定値 お召し上がり方：そのままかお醤油を垂らしてごはんのお供、酒肴としてお勧めいたします。 甘エビの旨味が溶け込んだ北海道産の贅沢な塩辛です。無添加にこだわり、塩、酒、一味だけで作られた自然な味わいが特徴です。食感はぷりっぷりで、ご飯やお酒のお供に最適です。 北海道産の甘エビを厳選し、手作業で加工しています。塩辛が好きな方はもちろん、初めての方もぜひ一度お試しください。北海道の美味しいものがご自宅でも手軽に味わえます。 保存料や添加物は一切使用しておらず、完全に自然な味わいを楽しめます。開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 北海道の新鮮な味をお届けする、贅沢なひとときをお楽しみください。

ガーリックローストポーク～500g プロシュートの原料で作りました。

完全無添加で作っています。 化学調味料、精製塩、発色剤、防腐剤　使いません。 イタリア産長期肥育豚　プロシュートの原料のバラ肉に特製スパイスを数種混ぜ込んだ岩塩で一昼夜漬け込み後 北海道大豆で作った再仕込み醤油にふらの産にんにくを加えた特製たれにじっくりと漬け込んで作っています。 その後３段階の火力で余分な脂を落とし込み食べやすさとやわらかさを極めています。 歩留りは４２％になりましたが食後の余韻はおいしさときれいに切れていくさわやかさ。 磨き４２％の究極のローストポークが完成いたしました。 豚肉の旨味が堪能できる、ガーリック風味のローストポーク。プロシュートの原料としても使用され、高品質なお肉です。 口の中でとろけるような、しっとりジューシーなお肉がたっぷり詰まった、ガーリックローストポークをご紹介します。プロシュートの原料としても知られており、本物志向のお客様にも是非、一度お試しいただきたい逸品です。 豚肉ならではの深い旨味は、独特の香ばしいガーリック風味と相まって、一口食べればやみつきになること間違いなしです。何度でも食べたくなる、まさに至福の味わいをご提供します。 このガーリックローストポークは、当店のこだわりである完全無添加。添加物や防腐剤は一切使用しておらず、おいしさの秘密は素材と手作りの技術にあります。美味しさと健康を両立した食品を求める方にもぜひ、お勧めしたい一品です。 商品の到着後は、早めに冷蔵庫に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりいただくよう、お願いいたします。 美味しいと評判のガーリックローストポーク、ぜひ一度お試しください。あなたの食卓にぴったりの一品になること間違いありません！

富良野　ふらの山桜スモークチャーシュー ワインにも合います！210g＆80g

富良野　麓郷街道の山桜で燻したスモークチャーシューです。 原料の豚肉は遠くイタリアから、270日肥育（通常は180日）と長期肥育特有の肉質のうまさが 特徴です。現地ではプロシュート（生ハム）の原料になる高級豚肉です。 この長期肥育豚肉のバラを低温調理の上、山桜でじっくりと高貴な香りをつけています。 ラーメントッピングはもちろんワインやビールなど酒肴としても最適です。 ベーコンエッグならぬ贅沢にスモークチャーシューエッグで朝食を盛り立ててください。 また刻んでシチューなどの隠し味としても重宝します。 【燻煙低温チャーシュー】 原材料：豚バラ肉、塩、加工醤油（脱脂加工大豆、小麦、食塩）砂糖、香辛料（原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む） 内容量：210g＆80g 賞味期限：出荷から30日　保存方法：要冷凍（－18℃以下） 調理法：解凍して召し上がりください 製造者：（有）とみ川　富良野市緑町10-50 TEL 0167-22-3912 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー296cal タンパク質12.9g 脂質26.1g炭水化物10.6g食塩相当量2.6g推定値です。

黒板五郎の燻製チャーシュー　無化調　保存料無添加

北の国からが始まった1981年に出演者により植えられた蝦夷山桜で燻した燻製チャーシューです。数種のスパイスソルトを下味にし、再仕込み醤油をくぐらせて燻製しました。 レトルト加工を施しています。

熟成ラルド　イタリアの長期肥育豚

イタリアのプロシュートの原料になる長期肥育豚の背脂を岩塩と香辛料で漬け込みました。 余計な水分を抜いてから氷点下１５℃前後になる大寒前後の富良野で毎日３時間、４０年前に ドラマ「北の国から」がスタートした時に田中邦衛さんが植樹した山桜でくすんだ黄金色になるまで燻煙をかけました。 透き通るような美しい断面が手間の掛けた時間を物語ります。 薄ーくスライスしてバゲットも良し、炊き立てご飯でも良し 溶けだしたあまい脂はもう病みつきになります。 品名　熟成　ラルド 原材料　豚バラ（イタリア）　塩　香辛料 内容量　９０ｇ　保存方法　冷凍（冷蔵で７日間）

富良野　行者にんにく餃子（2~3人前：12個入り）

北海道の山菜の王者、行者ニンニクをたっぷり使った餃子です。 ふらの産玉ねぎもたっぷり使っていますから きっと富良野も感じていただけるはずです。 原材料：[具材]白菜、豚肉、玉ねぎ、鶏肉、豚脂、長葱、行者ニンニク、生姜、大蒜、醤油 食塩、胡椒/酵母エキス（一部に大豆、小麦を含む） [皮]国内産小麦粉、植物油 食塩/加工でんぷん、酒精、酸味料（一部に小麦を含む） 内容量：20g×12個　賞味期限：商品に記載　保存方法：要冷蔵（－18℃以下) 冷凍前加熱の有無：加熱してありません 加熱調理の必要性：加熱してください 製造者　有限会社とみ川　富良野市字麓郷市街地の５ TEL0167-29-2666

富良野　行者ニンニク醤油漬け70g　保存料なし　うま味調味料なし　添加物なし　3なし安全

北海道の山菜の王者、行者ニンニクを薄味で作りました。 一口サイズにカット済みですのでそのまま食べれます。 鰹節をかけて酒肴でも、ごはんのお供、冷奴、納豆、炒飯などの薬味に使われると料理のグレードが上がります。 きっと富良野も感じていただけるはずです。 原材料：[具材]行者ニンニク、醤油、日本酒、本みりん （一部に大豆、小麦を含む） 保存料もうま味調味料も添加物も使わないから安全安心です。 内容量：70g　賞味期限：出荷から30日　　 保存方法：高温、直射日光を避けて常温、冷蔵、冷凍も可 開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください 加熱調理の必要性：そのまま召し上がりください 製造者　有限会社とみ川　富良野市字麓郷市街地の５ TEL0167-29-2666

富良野　飲兵衛さんのごちそうセット

ふらの餃子12個　行者ニンニク餃子12個　たっぷりおつまみチャーシュー210g 行者ニンニク醤油漬け90g 　山わさび土佐昆布醤油120g 5点盛 すべてがオリジナルのおいしさです！ うま味調味料　保存料　使いません　安心安全　とみ川のルールです。

富良野　ふらの野菜たっぷり　ふらのぎょうざ（2~3人前：12個入り）

ふらの産野菜をたっぷり使った人参入りの餃子です。 きっと富良野を感じていただけるはずです。 原材料：[具材]白菜、豚肉、玉ねぎ、人参、鶏肉、豚脂、長葱、かき油、醤油、酒、生姜、大蒜 辣油、食塩、砂糖、胡椒/酵母エキス（一部に大豆、小麦を含む） [皮]国内産小麦粉、植物油 食塩/加工でんぷん、酒精、酸味料（一部に小麦を含む） 内容量：20g×12個　賞味期限：商品に記載　保存方法：要冷蔵（－18℃以下) 冷凍前加熱の有無：加熱してありません 加熱調理の必要性：加熱してください 製造者　有限会社とみ川　富良野市字麓郷市街地の５ TEL0167-29-2666